Все дети любят мороженое. Этот десерт можно легко приготовить самостоятельно своими руками в домашних условиях. Это просто. Домашнее мороженое получается вкуснее магазинного. Как приготовить пломбир (рецепт с фото) , изложено ниже в пошаговом рецепте пломбира с фотографиями.
Ингредиенты
- лимонный сок 3 столовых ложки
- яйца 3 штуки
- сливки 300 мл
- сахар 100 грамм
- сахарная пудра 80 грамм
- сахарная пудра 1 чайная ложка
Шаги
Переливаем сливки в сотейник, добавляем сахар и ваниль, все перемешиваем. Эту смесь варим полчаса на небольшом огне. Даем остыть и миксером взбиваем до образования пены.
Взбиваем в пену яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона.
Во взбитые сливки вводим взбитые белки и все осторожно перемешиваем.
Самостоятельно накрываем пленкой миску с пломбиром и ставим в холодильник. Через 3 часа вынимаем, взбиваем миксером замороженную массу. Затем снова ставим в холодильник еще часа на 3.
Мороженое готово. При подаче на стол можно украсить мороженое своими руками ягодами, фруктами, присыпать тертым шоколадом. Мы сегодня узнали, как приготовить пломбир (рецепт с фото) самостоятельно в домашних условиях. Этот простой рецепт поможет готовить домашнее вкусное мороженое своими руками.
