Латте (Latte) в переводе с итальянского означает молоко. В кофейной терминологии под этим словом понимают слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены.
Ингредиенты
- Эспрессо 60 мл
- Молоко 200 мл
Шаги
Наливаем по 30 мл готового эспрессо в две мерные рюмки.
Из рюмок переливаем эспрессо в стакан (или чашку).
Наливаем в металлическую кастрюльку 200 г молока.
Вспениваем молоко при помощи капучинатора в кофеварке или кофемашине.
Круговыми движениями на протяжении 1 минуты вращаем кастрюльку, перемешивая молочную пену.
Заливаем молочную пену в эспрессо. (Чтобы в результате на поверхности появился рисунок, заливаем молочную пену, описывая контур этого рисунка).
Напиток готов!
Приятного аппетита!
