Тыквенный сок — это напиток, полученный из сочной мякоти тыквы. Он обладает насыщенным оранжевым цветом и сладковатым вкусом с легкой горечью. Такой напиток богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его очень полезным для здоровья.
Тыквенный сок часто употребляют в качестве освежающего напитка или добавляют в коктейли. Он также используется в кулинарии для приготовления соусов, заправок и десертов. Такой напиток особенно популярен осенью, когда наступает сезон тыквы, и его можно приготовить самостоятельно из свежих овощей.
Ингредиенты
- тыква (почищенная) 500 г
- сахара 100 г
- лимон 1 шт.
Шаги
Тыкву натереть на мелкой терке.
Сахар вскипятить с 1 л воды.
В воду с сахаром положить тыкву, довести до кипения и охладить.
Из лимона выжать сок и добавить его к тыкве.
Массу взбить в блендере (или миксером).
Приятного аппетита!
