Любителям гренок с аппетитной корочкой предлагаем приготовить гренки с чесноком. Как приготовить гренки с чесноком с фотографиями, подробно рассмотрим в пошаговом рецепте приготовления этой закуски.
Ингредиенты
- хлеб 250 грамм
- чеснок 2 зубчика
- соль по вкусу
Шаги
Для начала нужно нарезать хлеб. Выложить для этого хлеб на разделочную доску и, используя острый нож, отрезать все корочки. После этого нужно нарезать хлеб ломтиками. Для нашего рецепта будет достаточно 4 ломтиков хлеба. Форма не имеет значение. Затем хлебную нарезку оставить на разделочной доске и посыпать ее солью со всех сторон. Хлеб используйте тот, что вам больше нравится — французский багет, нарезной батон или ржаной хлеб.
Теперь нужно налить небольшое количество растительного масла на сковороду, уложив на нее хлеб, и сбрызнуть сверху хлеб маслом. Включить на средний уровень плиту и поставить на конфорку сковороду.
Обжаривать хлеб до румяной корочки около 4 минут. Затем перевернем ломтики хлеба на другую сторону, используя кухонную лопатку. Наши тосты переложить на отдельную тарелку.
Теперь необходимо очистить от шелухи зубчики чеснока, промыть водой и выложить на разделочную доску. Острым ножом разрезать чеснок пополам и оставить их на разделочной доске.
За время, когда мы подготавливали чеснок, гренки немного остыли. Теперь нужно взять половину чесночного зубчика и натереть им тоста с обеих сторон.
Такую операцию нужно проделать со всеми ломтиками хлеба и оставить их пропитаться минут на 5. Эти гренки с чесноком можно подать теплыми или холодными на закуску. Дополнить вкус гренок смогут различного рода соусы, сметана, майонез. Для любителей сырного компонента можно эти горячие гренки посыпать натертым сыром. Приятного аппетита!
