Тот, кто действительно любит домашний черный хлеб, знает, как он должен пахнуть. А с помощью хлебопечки этот аромат можно слышать хоть каждый день!
Но как приготовить черный хлеб в хлебопечке (рецепт с фото) просто и вкусно вы узнаете прямо здесь.
Ингредиенты
- Масло растительное 2 чайных ложки
- Вода 270 мл
- Соль 1,5 чайных ложек
- Сахар 2 чайных ложки
- Мука пшеничная 230 грамм
- Мука цельная 110 грамм
- Мука ржаная 110 грамм
- Дрожжи сухие 1 чайная ложка
- Уксус яблочный 2 столовых ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Какао-порошок 1 чайная ложка
- Кофе растворимый 1 чайная ложка
- Тмин 2 чайных ложки
Шаги
- Прежде всего, следует просеять муку в глубокую емкость.
- В форму для хлеба вливаем две чайные ложки масла растительного, чтобы оно смазало лопасти для перемешивания теста. Затем вливаем примерно 270 миллилитров воды.
- Добавляем полторы чайных ложек соли, две чайные ложки сахара, две столовых ложки уксуса для оттенка и одну столовую ложку жидкого меда для аромата.
- После – всыпьте столовую ложку порошка какао и чайную ложку растворимого кофе, чтоб хлеб приобрел темный насыщенный цвет. Для приятного запаха можно добавить 2 чайные ложки тмина.
- В форму для выпекания добавляем пшеничную муку (просеянную), цельную и ржаную, которую просеивать не нужно. В небольшое углубление из муки добавляем 1 чайную ложку сухих дрожжей.
- Форму со всеми ингредиентами помещаем в хлебопечку и выбираем основную программу с функцией «средняя корочка», чтобы хлеб получился румяным. Вначале тесто будет жидковатым. Желательно не открывать печку во время работы.
- После 30 минут замешивания в хлебопечке из теста получится колобок, а затем он начинает подниматься и постепенно разбухать. После 4 часов выпекания в хлебопечке ароматный черный хлеб готов. Немного даем ему остыть, и оставляем его отдохнуть закутанным в полотенце около 2 часов.
Просмотрите пошаговый рецепт черного хлеба в хлебопечке с фотографиями, чтобы безошибочно повторить его в домашних условиях своими руками. Уверены, что неповторимый вкус не оставит вас равнодушным и вы захотите поделиться с родными и друзьями тем, как приготовить черный хлеб в хлебопечке (рецепт с фото). Готовьте с пользой и удовольствием!