Если у вас слова запеканка ассоциируется со скучными детсадовкскими выпечками. То обязательно стоит разнообразить свое меню. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить творожную запеканку в мультиварке.
Ингредиенты
- яйца 5 штук
- творог 500 грамм
- кефир 250 грамм
- сахар 1 стакан
- крупа манная 0,5 стаканов
- сода 0,5 чайных ложек
- ванильный сахар 9 грамм
Шаги
Основой станет для запеканки манная крупа. Ее нужно залить кефиром и так поставит настаиваться в миске. После пока приготовим остальное тесто. Выливаем в миску белки и взбиваем их с сахаром. А пока желток нужно растереть с творогом и в него положить ванилина и немного разрыхлителя. Потом смешиваем две смеси и вымешиваем их лопаткой. Потом высыпаем немного муки, чтобы у вас получилось не очень густое и однородное тесто. Далее смазываем чашу мультиварки кусочком сливочного масла. После выкладываем тесто и потом ставим все запекаться в мультиварку. Далее нужно поставить режим выпечка. А чтобы тесто настоялось, то перед выпечкой нужно поставить на пятнадцать минут подогрев.
А чтобы у вас запеканка вытащилась очень просто и легко, то нужно на дно положить один листок пергаментной бумаги. Далее уже готовую запеканку нужно вытащить и положить ее остывать на небольшую тарелку. Также, если вы хотите получить запеканку с оригинальным вкусом, то нудно в тесто положить ягодный джем или просто свежие ягоды. Перемешиваем и тогда такое тесто выкладываем запекаться.
А если все же вы предпочитаете сливочный и ванильный вкус. То можно ее запекать просто и пока сосредоточится на украшении. Для этого используем просто растопленный шоколад и посыпку из орехов.
