В мультиварке можно приготовить без особого труда огромное количество блюд. Вашему вниманию сегодня предлагаем рецепт, как приготовить творожную запеканку в мультиварке с фотографиями.
Ингредиенты
- яйца 4 штуки
- сахар 0,5 стаканов
- творог 500 грамм
- кефир 1 стакан
- крупа манная 0,5 стаканов
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- соль по вкусу
- изюм 0,5 стакана
- масло сливочное 25 грамм
Шаги
Прежде всего, необходимо кастрюлю мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла. После этого, взять глубокую миску и вбить туда необходимое количество куриных яиц. Поставить посуду с яйцами под лопасти миксера. Включить миксер на среднюю скорость и взбить яйца до пышной пены. На это уйдет минут 5.
После чего, не выключая миксер, нужно добавить сахар и, увеличив скорость до максимума, продолжать взбивать компоненты до полного растворения сахара. На это уйдет в среднем минут 15.
После того, как растает сахар, будем поочередно вводить в смесь кефир. Затем добавить творог. Всыпать нужное количество манной крупы. Добавить ванильный сахар и соль. После чего всыпать в полученную массу изюм и добавить пищевой разрыхлитель.
Смешать все хорошенько на высокой скорости до образования однородной консистенции теста. Мы должны получить жидкую массу с комочками изюма.
С помощью столовой ложки теперь нужно перелить тесто в кастрюлю мультиварки. Закрыть мультиварку крышкой и выставить режим выпечка. Выпекать в течение 45 минут. Затем, когда щелкнет таймер кухонного прибора, выпечка будет готова. Запеканку осторожно нужно вытянуть из мультиварки. Поставить готовую запеканку в кастрюле мультиварки на разделочную доску. Дать выпечке немного остыть. Этому процессу можно уделить минут 15. Затем, при помощи кухонной лопатки аккуратно провести между бортиками кастрюли острой стороной, чтобы легко освободить десерт из кастрюльки.
Накрыть кастрюлю плоским блюдом и перевернуть верх дном. Выпечка должна выпасть из емкости. Затем ее нужно выложить на красивое блюдо.
Творожную запеканку в мультиварке подаем на стол в теплом или охлажденном виде, посыпав корицей или сахарной пудрой. Это отличный и полезный десерт к чаю. Приятного аппетита!
