Есть много вкусных десертов из яиц, которые вы можете приготовить своими руками в домашних условиях. Хотим вам представить простой рецепт,
как приготовить десерт из яиц (рецепт с фото)
. С этим блюдом вы справитесь самостоятельно, и даже помощники вам не понадобятся. Рассмотрите внимательно наш рецепт и старайтесь не отклоняться, тогда ваш домашний десерт будет выглядеть так же, как на фотографии. Готовьте вкусные десерты своими руками и дарите радость детям, угощая своими кулинарными шедеврами.
Ингредиенты
- уксус винный 2 столовых ложки
- крахмал кукурузный 2 столовых ложки
- яйца 5 штук
- сахар 300 грамм
Шаги
Предоставляем вам пошаговый рецепт десерта из яиц с фотографиями. Приготовьте большую и чистую емкость и взбейте в ней белки миксером. Вначале работы миксер установите на минимальной скорости, как только смесь начнет пузыриться, постепенно скорость увеличивайте. Взбивайте белки до образования плотных пиков. То есть, за венчиком миксера должны тянуться пики от белков.
Продолжайте взбивать и постепенно по две столовых ложки добавляйте сахар. Отдельно смешайте кукурузный крахмал и уксус до однородной массы. Эту смесь добавьте к взбитым сливкам. Перемешивайте аккуратно деревянной лопаткой. У вас должна получиться блестящая, гладкая и плотная белковая смесь.
Противень застелите пекарской бумагой и нарисуйте на ней кружочки желаемого размера. Расстояние между кружочками должно быть около 2,5 сантиметров.
В кондитерский мешок переложите взбитые белки и заполняйте нарисованные кружки. Духовку разогрейте до 140С и поставьте их на один час. По истечении времени выключите духовку, откройте дверцу и пусть так ваш десерт остывает.
Можете угощать своих гостей домашними меренгами, которые вы приготовили в домашних условиях самостоятельно. Теперь вы знаете вкусный рецепт, как приготовить меренги (рецепт с фото). Рецепт простой, а справится с ним любая хозяйка. Приятного вам аппетита.
