Варенье из тыквы, апельсина и лимона не только вкусное, но и полезное лакомство, которое поможет вам похудеть благодаря богатому содержанию витаминов. Оно насыщает организм необходимыми питательными веществами, особенно в зимний период.
Далее подробно опишем, как приготовить это варенье.
Ингредиенты
- тыква (чистый вес) 3 кг
- апельсины 1 штука
- лимоны 1 штука (крупный)
- сахар 1 кг
- вода 0,5 литров
Шаги
Тщательно очистите и подготовьте тыкву, после чего разделите ее на компактные кусочки. Если у вас имеется кухонный комбайн, вы можете измельчить тыкву до состояния тонкой соломки, наподобие картошки фри.
Лимон хорошенько промойте. Высушите цитрусовый фрукт и аккуратно нарежьте, избавившись от всех семечек. Затем смело перемалывайте его вместе с кожурой, используя мясорубку.
И апельсины также помойте, а затем обсушите. После этого удалите косточки с плодов и поступите так же, как и с лимоном.
Далее, как и во всех рецептах варенья, необходимо приготовить сироп из воды и необходимого количества сахара. Как только сахар полностью растворится, сироп готов. Полейте этим сиропом подготовленные ингредиенты для тыквенно-апельсинового варенья. Поставьте тазик или миску с будущим вареньем на огонь. Доведите до кипения и варите около пятнадцати минут. Остудите варенье в течение двух часов. Когда масса станет плотной от сиропа, повторите процесс варки (с последующим остыванием) еще два раза.
Чуть остывшее тыквенно-апельсиновое варенье с лимоном следует разлить по стерилизованным банкам и хранить в холодильнике или в погребе. Теперь у вас есть рецепт приготовления варенья из тыквы, апельсина и лимона!
