Латте (Latte) в переводе с итальянского означает молоко. В кофейной терминологии под этим словом понимают слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены.
Ингредиенты
- Эспрессо 60 мл
- Молоко 200 мл
Шаги
- Наливаем по 30 мл готового эспрессо в две мерные рюмки.
- Из рюмок переливаем эспрессо в стакан (или чашку).
- Наливаем в металлическую кастрюльку 200 г молока.
- Вспениваем молоко при помощи капучинатора в кофеварке или кофемашине.
- Круговыми движениями на протяжении 1 минуты вращаем кастрюльку, перемешивая молочную пену.
- Заливаем молочную пену в эспрессо. (Чтобы в результате на поверхности появился рисунок, заливаем молочную пену, описывая контур этого рисунка).
- Напиток готов!
Приятного аппетита!